Готовы получить более продвинутые знания в сфере кулинарного мастерства на профессиональной кухне?
15 августа состоится бесплатный кулинарный мастер-класс от финалиста кулинарных телевизионных проектов Евгения Лягаева.
- Финалист шоу «молодые ножи» на телеканале «Пятница» (2021г.);
- Преподаватель гастрономической школы «Гастроинкубатор»;
- Чемпион Сибири по кулинарии и кондитерскому искусству (2019г.);
- Финалист шоу «вокруг света» на телеканале «Ключ» (2023г.).
- о тенденциях мира кулинарии, через призму телевизионных проектов, как законодателей гастрономической культуры России.
- Продемонстрирует технику приготовления интересных полноценных блюд при ограниченном наборе продуктов.
- Как применять особенности кухонь разных стран в пределах одного региона
Участники будут готовить блюда средиземноморской кухни, изучим особенности разных ее регионов, для того чтобы получить яркие сочетание вкуса и создавать на их основе полноценные блюда.
Сет «Мезе»:
- Бабагануш(Израиль)
- Хариса(Ливан)
- Дзадзыки(Греция)
- Томаты конкасе (Италия)
- Лаваш (Армения)
- Паста из чеснока(Италия)
- Тахини майонез (Левант)
Вас ждет невероятное приключение в захватывающий мир вкуса и кулинарных открытий.
Мероприятие бесплатное для шеф поваров, управляющих, рестораторов и всех тех, кто не стоит в стороне от современных гастрономических трендах.
Когда? 15 августа в 13:00.
Где? ул. Королева, д.40 корпус 5, Гастроплощадка «Альфа-Бизнес».
Контактные данные:
Михаил Грись m.gris@alfa-biz.ru
Тел. 8-962-839-10-96
WhatsApp 8-923-354-16-97