В начале февраля 2013 года на базе ГАОУ СПО НСО «Новосибирский техникум общественного питания и сферы обслуживания» прошёл Региональный отборочный тур Двенадцатых молодёжных Дельфийских игр России в номинации «Кулинарное искусство».
В конкурсе приняли участие 19 учащихся из 12 учебных заведений города Новосибирска и Новосибирской области в двух возрастных категориях: младшая – от 15 до 17 лет, и старшая – от 18 до 24 лет.
Перед участниками стояли задачи: приготовить обед с национальным колоритом, состоящего из холодной закуски (овощной), второго горячего блюда (птицы) и десерта (ягодного), в течение 3-х часов на предоставленном организаторами оборудовании с использованием собственных продуктов.
Основными критериями оценки были: национальный колорит в использовании продуктов, технологии и современного оформления блюд, гармоничность вкусовых качеств, оригинальность рецептуры, лаконичность и выразительность оформления стола.
Победителями отборочного тура стали: учащиеся Профессионального лицея № 66 Целина Екатерина - в младшей возрастной группе «Новосибирского техникума общественного питания и сферы обслуживания» и Пивченко Марина – в старшей возрастной группе.
Кроме того, II и III призовые места в младшей возрастной группе и II призовое место - в старшей возрастной группе завоевали учащиеся «Новосибирского техникума общественного питания и сферы обслуживания» : Закамская Наталья, Костенко Марьяна и Устинова Анна.
Поздравляем победителей, желаем успехов и удачи в участии в Российских дельфийских играх!!!